糁子的功效与作用 糁子的功效与作用有哪些（玉米糁的功效与作用 玉米糁有什么功效作用）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米糁的功效与作用的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米糁的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、糁子的功效与作用 糁子的功效与作用有哪些
核心功效
降血压降血脂、保护视力、补气益血
糁子的简介
糁子是以玉米粒为主要原料，经研磨加工后得到的小颗粒状物质，外表金黄，能当主食食用也能用来煮粥喝，它既能饱腹也能满足身体对不同的营养的需要，对维持人体健康有很大的好处。玉米糁含有丰富的营养素，在美国和其他一些发达，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。
功效与作用
1、降血压降血脂：糁子中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂的功效。
2、保护视力：糁子中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素以及玉米黄质，这些物质对维持人类眼睛健康有极大好处，它们不但能增强人类眼睛的抗氧化能力，还能提高视神经功能，并能防止视网膜黄斑变性。
3、补气益血：糁子粑中含有的微量元素铁和磷以及锌等物质在被人体吸收后，可以增强人体造血功能，并能加快身体内血红蛋白的合成，能让人体气血亏损的症状明显减轻，经常吃糁子粑可以补益气血，缓解体虚，也能降低缺铁性贫血的发病率。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
尿失禁患者、腹胀者慎食玉米糁。
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
玉米糁枸杞粥
材料：玉米糁、枸杞、清水。
玉米渣用清水冲洗，将其中的白皮冲出。枸杞用清水浸泡10分钟，然后冲洗干净。煮锅中加入半锅水，大火加热。水烧开后，下入玉米渣，大火煮至沸腾。转小火，保持沸腾，煮15分钟。出锅前5分钟下入枸杞同煮即可。
二、玉米糁的功效与作用 玉米糁有什么功效作用
玉米糁具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等多种功效与作用。具体来说：
- 调中开胃：玉米糁能够调和脾胃，增强食欲，对于食欲不振、消化不良等症状有改善作用。
- 益肺宁心：玉米糁有助于滋养肺部，安定心神，对于肺部不适、心烦意乱等症状有缓解作用。
- 清湿热：玉米糁能够清除体内的湿热，对于湿热内蕴引起的各种症状有调理作用。
- 利肝胆：玉米糁有助于促进肝胆的代谢功能，保护肝胆健康。
- 延缓衰老：玉米糁富含抗氧化物质，如维生素E等，能够抵抗自由基的损害，延缓衰老过程。
总的来说，玉米糁是一种营养丰富、具有多种保健功效的食品，适合各年龄段人群食用。
三、玉米糁的功效与作用
1. 促进肠胃蠕动：玉米糁中富含的烟酸等微量元素能有效促进肠胃蠕动，帮助食物顺畅消化，是治疗便秘的天然食品。
2. 降血压降血脂：玉米糁所含的丰富钙质有助于降低血压，并能减少血清胆固醇的含量，防止其在血管壁上沉积，对冠心病、动脉粥样硬化等疾病有预防和治疗作用。
3. 延缓衰老：玉米糁中的维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老和清除胆固醇的作用，有助于保护皮肤，预防高血脂。
4. 防癌抗癌：玉米中的植物纤维素能加速有害物质的排出，有助于减少抗癌药物的副作用，具有一定的防癌抗癌效果。
食用玉米糁的注意事项：
1. 煮熟或蒸熟的玉米糁更易消化吸收，营养更丰富。
2. 食用玉米时，应连同胚尖一起食用，以获取更多营养。
3. 玉米糁适合糖尿病患者食用，因其富含膳食纤维，有助于控制血糖上升。
4. 肠胃不好的人应适量食用玉米糁，可选择制作成易于消化的食品，如玉米羹、窝头或粥。
5. 避免食用受潮霉变产生的黄曲霉素，这种毒素有致癌风险。
适宜人群：一般人群均可食用玉米糁。
禁忌人群：无特别禁忌人群。
饮食禁忌：玉米糁不宜与海螺同食，可能引起身体不适；也不宜与田螺同食，以防中毒。
四、如皋玉米糁玉米糁的营养成分
中医有“年过半百而阴气自半”的说法，提示老年人普遍存在着肾精不足的问题，而经常喝粥，则能起到补益肾精、益寿延年的作用。
在如皋，当地居民的日常饮食中，早晚多为热腾腾的大米粥或玉米糁儿粥，再配以包子等主食。而玉米糁不仅口感美味，富含丰富的纤维素和多种有机物质，有助于肠壁血管的扩张，促进胆汁的分泌，加速废物的排出，被誉为长寿食品的“形象大使”。
如皋民间流传的顺口溜“玉米糁，米打底，吃了能活九十几”形象地表达了玉米糁的长寿功效。难怪不少长寿老人对玉米糁情有独钟，一生钟爱。
综上所述，玉米糁不仅味道美妙，还富含多种对人体有益的营养成分，如纤维素和有机物质，有助于促进消化、改善血液循环、加速废物排出等，因此被誉为长寿食品的“形象大使”。在如皋，人们通过饮用玉米糁粥，以期达到补益肾精、益寿延年的作用，而这也成为当地一种广为流传的长寿秘诀。
五、玉米糁子的功效与作用
玉米糁子是一种营养丰富的粗粮，具有多种健康功效，具体如下：
促进消化：玉米糁子富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，改善便秘问题。膳食纤维还可吸附肠道内胆固醇，辅助降低血脂水平，从而保护心血管健康。
控制血糖：其膳食纤维可延缓碳水化合物消化吸收，减缓餐后血糖上升速度，适合糖尿病患者作为主食替代选择，有助于血糖管理。
保护视力：玉米糁子含玉米黄质和叶黄素等抗氧化成分，能中和自由基，减少紫外线对视网膜的损伤，预防老年性黄斑变性和白内障等眼部疾病。
美容养颜：维生素E是玉米糁子的重要成分，具有强抗氧化性，可抑制自由基对皮肤的氧化损伤，维持皮肤弹性与光泽，延缓衰老。
增强免疫力：玉米糁子中的B族维生素、矿物质及氨基酸等营养素，能调节免疫细胞功能，提升机体抵抗力，降低感染风险。
预防癌症：谷胱甘肽等活性物质可抑制致癌物生成，促进癌细胞凋亡，长期适量摄入有助于降低结直肠癌等消化系统癌症的发病风险。
需注意：消化系统疾病患者（如胃溃疡、肠易激综合征）及糖尿病患者需控制食用量，避免过量膳食纤维加重肠胃负担或引起血糖波动。建议选择无霉变、色泽自然的优质产品，密封保存于干燥环境，防止营养流失与微生物污染。
玉米糁子作为日常膳食的补充，可煮粥、蒸饭或搭配杂粮食用，但需根据个体健康状况调整摄入量，必要时咨询专业医师或营养师。
到此，以上就是小编对于玉米糁的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米糁的功效与作用的5点解答对大家有用。