雪花梨有哪些用处?（雪花梨的功效与作用及营养价值）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪花梨的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍雪花梨的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 雪花梨有哪些用处?
2. 雪花梨的功效与作用及营养价值
3. 雪花梨有什么效果
4. 雪花梨的功效与作用及营养价值

一、雪花梨有哪些用处?

雪花梨，蔷薇科白梨的果实，因果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。其个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，不仅口感极佳，还富含营养，对健康大有益处。

雪花梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

一般人群均可食用，尤其是咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤为适合。但慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者应忌食生梨。

梨与螃蟹同食伤肠胃；忌与鹅肉同食。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

雪花梨在中国有着悠久的历史，早在《诗经》《晨见篇》中就有记载。梨树长期栽培中，选育了很多优良的品种，至今沿用的品种名有蜜梨、红梨、白梨、鹅梨、哀家梨等。唐玄宗李隆基精通音律，喜爱歌舞，常在都城光华门禁苑中一处广植梨树的果园里进行表演。后世称戏剧界为“梨园界”或“梨园行”。每100克雪花梨所含营养素如下：热量 (41.00千卡)、蛋白质 (0.20克)、脂肪 (0.10克)、碳水化合物 (10.60克)、膳食纤维 (0.80克)、维生素A (17.00微克)、胡萝卜素 (100.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黄素 (0.01毫克)、尼克酸 (0.30毫克)、维生素C (4.00毫克)、维生素E (0.19毫克)、钙 (5.00毫克)、磷 (6.00毫克)、钾 (85.00毫克)、钠 (0.60毫克)、镁 (10.00毫克)、铁 (0.30毫克)、锌 (0.06毫克)、硒 (0.18微克)、铜 (0.08毫克)、锰 (0.03毫克)。

二、雪花梨的功效与作用及营养价值

雪花梨具有多种功效与作用，同时富含多种营养价值。

功效与作用： 生津解渴：雪花梨汁水丰富，可以直接食用或鲜榨成果汁，是生津解渴的佳品。 益脾止泻：雪花梨对脾胃有一定的益处，能帮助缓解腹泻症状。 化痰止咳：雪花梨含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，常用于治疗感冒咳嗽。 通便利便：雪花梨中的果胶含量很高，有助于消化和通利大便。 抑癌抗瘤：雪花梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而具有一定的防癌抗癌作用。 清喉降火：煮熟的雪花梨可以清喉降火，对声音有润色作用，适合播音、歌手、主持人等职业人群食用。

营养价值： 富含维生素：雪花梨含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力。 糖类物质：雪花梨含有较多的糖类物质，易被人体吸收，能增进食欲，对肝脏具有保护作用。 矿物质与微量元素：雪花梨还富含葡萄糖、苹果酸等营养成分，以及多种对人体有益的矿物质和微量元素。 果胶：雪花梨中的果胶含量较高，有助于消化和通便。

综上所述，雪花梨是一种营养丰富、功效多样的水果，适宜各个人群食用，但在食用时也需注意相关禁忌和相克食物。

三、雪花梨有什么效果

雪花梨具有以下效果：

1. 清心润肺、生津止渴：雪花梨性甘寒、微酸，根据《本草纲目》记载，它具有清心润肺、生津止渴的功效。现代医学也认为雪花梨可以开胃消食，具有醒酒、解疮毒的作用。
2. 降低血压、保护心脏：雪花梨中含有丰富的维生素B，这种成分可以保护心脏，减少疲劳，增强心肌活力，并有助于降低血压。长期食用雪花梨对维护心血管健康有益。
3. 化痰止咳：雪花梨含有配糖体和鞣酸等成分，这些成分具有化痰止咳的功效，而且没有副作用。对于咳嗽患者来说，食用雪花梨可以缓解症状。
4. 增进食欲、保护肝脏：雪花梨含有多种糖类物质以及多种维生素，这些成分容易被人体吸收，可以增进食欲，并对肝脏起到保护作用。
5. 保护嗓子：雪花梨口感酸甜适中，适合一般人群食用。对于需要用嗓子的人群，如播音员、主持人等，食用雪花梨可以增加口中的津液，起到保护嗓子的作用。

• 雪花梨炖熟后止咳效果更佳。当感觉喉咙有痰时，可以煮梨汤来缓解症状。百合雪梨莲藕汤是一种制作简单、效果显著的止咳汤品。

四、雪花梨的功效与作用及营养价值

雪花梨具有生津解渴、益脾止泻、化痰止咳、通便利便、抑癌抗瘤的功效，其营养价值也十分丰富。以下是关于雪花梨功效与作用及营养价值的详细介绍：

一、雪花梨的功效

1. 生津解渴：雪花梨汁水丰富，可以直接食用或鲜榨成果汁，是生津解渴的佳品。
2. 益脾止泻：雪花梨对脾胃有一定的益处，适量食用可帮助止泻。
3. 化痰止咳：雪花梨含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。通常与冰糖一起炖煮，是治疗感冒咳嗽的良药。
4. 通便利便：雪花梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
5. 抑癌抗瘤：雪花梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而具有防癌抗癌的作用。

1. 富含维生素：雪花梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2. 糖类物质丰富：雪花梨含有较多的糖类物质，这些糖类物质易被人体吸收，能增进食欲，对肝脏具有保护作用。
3. 含有果胶：雪花梨中的果胶含量较高，有助于消化和通便。
4. 其他营养成分：雪花梨还富含葡萄糖、苹果酸等营养成分，营养物质多，营养价值高。

• 适宜人群：一般人群均可食用，特别适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，以及饮酒后或宿醉未醒者。
• 食物相克：梨与螃蟹同食会伤肠胃，与鹅肉同食也不宜。

到此，以上就是小编对于雪花梨的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪花梨的功效与作用的4点解答对大家有用。