黄芪鸽子汤的做法（鸽子黄芪枸杞汤功效）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄芪鸽子汤作用与功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄芪鸽子汤作用与功效的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、黄芪鸽子汤的做法
黄芪鸽子汤的做法如下：
一、准备食材
- 鸽子：选择新鲜的鸽子，并让店家提前收拾干净，包括去除内脏、羽毛等。回家后，用清水将鸽子再次冲洗干净，确保无血水和杂质。
- 黄芪：选取优质的黄芪，用清水冲洗干净，去除表面的尘土和杂质。黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效，适合用于提升抵抗力。
- 党参：党参同样具有补气养血的功效，与黄芪搭配使用可以增强补气效果。将党参用清水冲洗干净备用。
- 红枣：红枣具有补中益气、养血安神的作用，是炖汤中常用的辅料。将红枣洗净，去除枣核备用。
- 将洗净的鸽子放入沸水中焯水，以去除血水和腥味。焯水后，用冷水冲洗鸽子一次，确保鸽子表面干净无杂质。
- 准备一个炖盅，将处理好的鸽子放入炖盅内。
- 在鸽子周围均匀放入黄芪、党参和红枣，以便这些药材的味道能充分渗透到汤中。
- 加入适量的清水，水量以没过鸽子为宜。注意，不要加太多水，以免影响汤的浓度和口感。
- 盖上炖盅的盖子，将炖盅放入蒸锅或电炖锅中，用中小火炖煮2小时。期间注意观察水量，避免干锅。
- 炖煮2小时后，打开炖盅盖子，根据个人口味加入少许盐进行调味。注意，盐不宜过多，以免掩盖汤的原味。
- 调味后，将黄芪鸽子汤盛出，即可享用。这道汤品味道清鲜，营养丰富，适合用于补气提升抵抗力。
二、鸽子黄芪枸杞汤功效
1、补气血：黄芪和鸽子均是具有益气功效的食材药材，而鸽子肉本身具有补血养血、活血化瘀的功效，将二者一同炖汤，补气血的功效得到了很好的加强，适合身体虚弱的人群食用，老幼皆宜。
2、固肾阳：鸽子入肾经，能够滋肾益气，而黄芪则可以一起升阳、固表止汗，二者同炖，孤身壮阳的功效会得到加重，非常适合男性服用，一些手脚冰凉的女性可以用黄芪枸杞炖鸽子。
3、增强身体免疫力：黄芪枸杞鸽子汤的营养丰富，含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分，能够补充营养，增强身体免疫力。
4、护发养颜：许多人头发枯黄，和身体蛋白质、硅元素、铜元素、铁元素等等确实有者密切的关系，而肾不好的人提鲜在头发少也是发量少而软。而黄芪鸽子汤首先能够补肾益精，其次还能够补充身体营养，为头发的生长提供必须的能够量，从而改善发质。
5、强健身体：许多气血虚弱的人，经常会觉得疲累、打不起精神。而黄芪枸杞鸽子汤能够很好的缓解这一情况，首先考虑黄芪枸杞鸽子汤能够补气血，另外鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸，对长期站立、经常劳作引起的腰腿疼痛、也有很好的缓解作用。
到此，以上就是小编对于黄芪鸽子汤作用与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄芪鸽子汤作用与功效的2点解答对大家有用。