黑糯米和白糯米有什么功效和作用（糯米的功效与作用禁忌）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白糯米的功效与作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白糯米的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、黑糯米和白糯米有什么功效和作用
黑糯米和白糯米的主要功效和作用如下：
黑糯米： 补血养气：黑糯米的种皮中维生素E和铁元素的含量非常高，这两种物质能增强人体骨髓的造血能力，有助于补充气血。 排出异物、润肠通便：黑糯米的种皮中含有膳食纤维和粗纤维，能有效地包裹并帮助人体排出体内的异物，如头发、沙粒等，同时促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。 强身健体：黑糯米中的铁元素能强化骨骼，使骨质更加紧密。 滋养脾肾：虽然白糯米也有此功效，但黑糯米同样具备。
白糯米： 滋养脾肾：白糯米具有一定的滋养脾肾的功效。 强身健体：尽管白糯米中铁元素的含量相对较低，但也能在一定程度上强化骨骼。
总结：黑糯米在补血养气、排出异物、润肠通便以及强身健体方面的功效更为显著，而白糯米则主要滋养脾肾，并有一定的强身健体作用。
二、糯米的功效与作用禁忌
糯米的功效主要包括补充营养、补气血、健脾胃以及缓解尿频症状，但其也有一些食用禁忌。
功效：
- 补充营养：糯米富含蛋白、脂肪、碳水化合物以及维生素B1、B2、B3，还有钙、铁、磷等多种矿物质。磷元素有助于淀粉与脂肪的分解，提供热量，恢复体力；而丰富的B族维生素则能促进食欲，改善神经系统功能。
- 补气血：糯米具有显著的补血和补气效果，长期适量食用还能调理肠胃功能，增强体质。
- 健脾胃：作为温和的食补品，糯米能补血、补虚，特别适合脾胃虚弱、时常感到恶心、食欲不佳、腹泻或气虚乏力的人群食用，有很好的调理作用。
- 缓解尿频症状：糯米具有收涩作用，传统医学认为它能止汗、缓解尿频。因此，尿频或经常出虚汗的人群可以适量食用糯米，以达到防病强身的效果。
- 消化不良者慎食：由于糯米质地黏腻，不易消化，因此消化不良、胃动力不足的人群应谨慎食用，以免加重肠胃负担。
- 糖尿病患者慎食：糯米中含有较高的碳水化合物，升糖指数较高，糖尿病患者过量食用可能导致血糖升高，不利于病情控制。
- 肥胖人群适量食用：糯米热量较高，肥胖人群应适量食用，以免热量过剩导致体重增加。
三、糯米的功效与作用禁忌
糯米的功效主要包括补充营养成分、补气血、健脾胃以及缓解尿频症状，但食用时也需注意相关禁忌。以下是具体说明：
- 补充营养成分：
糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B1、B2、B3和钙、铁、磷等矿物质。
磷元素有助于淀粉与脂肪的分解，提供热量，恢复元气。
B族维生素能促进食欲，改善神经系统功能。
- 补气血：
糯米具有补血和补气的功效，经常食用可调理肠胃功能。
- 健脾胃：
糯米是温和的食补品，对于时常感到恶心、食欲不佳、腹泻、气虚乏力的人来说，食用糯米食物有很好的缓解作用。
- 缓解尿频症状：
糯米具有收涩作用，可用于缓解尿频和经常出虚汗的症状。
综上所述，糯米具有多种健康功效，但在食用时也需注意适量和个人体质差异。
到此，以上就是小编对于白糯米的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于白糯米的功效与作用的3点解答对大家有用。