鹰嘴豆与豌豆的区别（豌豆吃多了有副作用吗）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆有什么功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豌豆有什么功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、鹰嘴豆与豌豆的区别
1、外观不同。鹰嘴豆的颜色是黄白相间的。而豌豆分为黄色和青色两种。
2、属性不同。鹰嘴豆属于鹰嘴豆属。而豌豆属于豌豆属。
3、功效不同。鹰嘴豆的具有美容、通便、平衡膳食等功效。而豌豆具有新陈代谢、抗菌消炎等功效。
二、豌豆吃多了有副作用吗
没有什么坏处。
豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。
种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道，豌豆蛋白的生物价（BV）为48%~64%，功效比（PER）为0.6-1.2，高于大豆。
豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富，含蛋白质23.4%，脂肪1.8%，碳水化合物52.6%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等。
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扩展资料：
豌豆的功效豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。
豌豆中还含有粗纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用；豌豆中的蛋白质量多质好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的生长发育也大有益处。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/豌豆/822636?fr=aladdin#8_1"target="_blank">百度百科--豌豆
参考资料来源：/lxjk.people.cn/n1/2018/0817/c404177-30233942.html"target="_blank">人民网--“夏季吃豆胜过吃肉”豌豆简单易食营养多
三、吃豌豆有什么好处 有什么坏处
1.提高免疫力
豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰。尤其是对于刚做完手术的人而言，适当吃豌豆有助于恢复身体健康。
2.美容养颜
女性朋友一定要多吃一些豌豆，因为豌豆中含有丰富的维生素a原，它可以在人体中转化成维生素a，从而调节人体的新陈代谢，加快机体的运作，使得皮肤更加具有光泽弹性。
3.润肠通便
对于经常便秘的人而言，适合吃一些豌豆，主要因为豌豆中含有膳食纤维，当这些粗纤维进入人体之后，可以促进肠道蠕动，帮助人们排除体内的垃圾，起到润肠通便的功效。
4.保护眼睛
越来越多的人因为玩手机玩电脑，视力有所下降，为了更好的保护眼睛缓解视力，可以尝试吃豌豆。豌豆中含有大量的胡萝卜素，叶黄素，可以保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，从而防止近视保护视力
5.补充矿物质
豌豆可以说是浑身是宝，无论是嫩荚还是种子，在烹饪之后都会有很不错的口感，同时为人身体带来营养，非常适合老年人和儿童食用，帮助人体补充丰富的钙元素，铁元素等矿物质。
6.抗菌消炎
豌豆中含有一些特殊的物质，比如赤霉素，植物凝素等，这些物质对于抗菌消炎有很好的功效，可促进人体新陈代谢加快，从而有效的抵抗外界细菌。
四、催奶必备食材,让妈妈奶水充足!
产后妈妈的奶水充足与否，直接关系到宝宝的健康成长。催奶的食物有很多，今天就来给大家推荐一些特别有效的。
🥜花生
花生不仅能调理脾胃、消肿止血，还有助于催乳。对于产后乳汁分泌不畅的妈妈，用丝瓜络炖煮高汤，能通调乳房气血，催乳又开胃。
🌱茭白
茭白不仅美味，还富含多种营养。中医认为它有解热毒、防烦渴、利二便和催乳的功效。搭配猪蹄食用，效果更佳。
🌿豌豆和豆腐
豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效；豆腐则能益气和中、生津润燥、清热解毒。
🍲汤水
花生炖猪脚、鲫鱼汤等都是经典催乳汤品。但要避免饮用麦乳精等含麦芽的饮品，以免回奶。
⚫️黑芝麻
黑芝麻能加速人体代谢，还有助于预防贫血和活化脑细胞。
🥬莴笋
莴笋则富含各种营养素，特别是铁质，叶子比茎含量更高，所以不要浪费了它的美味哦。
🌼金针菜
金针菜营养丰富，特别是维生素B1、B2等，对妈妈身体恢复和下奶都有很大帮助。
到此，以上就是小编对于豌豆有什么功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆有什么功效与作用的4点解答对大家有用。